年代速冻：精耕细作踩着时代步伐成长

发布时间:2016.11.12

1920年，世界上第一台快速冷冻机在美国试制成功，速冻加工品随即问世，到上世纪50年代速冻食品已经受到广泛欢迎。中国速冻食品起步于20世纪80年代，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。

成立于2006年的嘉兴年代速冻食品有限公司，是嘉善县姚庄镇成立比较早的食品加工企业。公司成立基于姚庄镇是当时的纯农业镇，当地农产品比较丰富，创始人之一的袁金甫又是专业农技人员。利用这天时地利人和的优势，袁金甫联合几个志同道合的人，组建了嘉兴年代速冻食品有限公司。袁金甫介绍，公司取名“年代”，是希望将来的发展以年代来记录，并踩着年代的步伐逐渐成长。

10厘米战略提升深加工水平

作为嘉兴市农业龙头企业的年代速冻，拥有2700亩农产品种植基地，还和多个农业种植基地合作生产，建有容量1500吨的低温冷库，具备一条国产流态速冻加工生产流水线及一条隧道式速冻加工冻结装置，另有3000平方米的整理加工车间和成品包装车间，产品主要包括速冻果蔬、保鲜果蔬、调理食品等，主要销往日本、韩国和东南亚。

要把农产品变成“农商品”，原有农业经营观念亟须改变。以芦笋为例，原本在农产品收购中，由于“论斤卖”的传统做法，农户提供的芦笋都是30厘米长的，但其中多出来的10厘米并不能做农产品深加工，需要切割整理。年代速冻借鉴了日本农产品深加工企业经营理念，特别要求农户收割芦笋时注意长度，将多余的10厘米留在地里，当肥料使用，而年代速冻则可以省却切割环节，直接在20厘米长的芦笋上做文章。同时将价格按市场价进行调整，让价格维持在农户可接受范围内。正是这样的10厘米战略提升了农产品深加工水平，也让农户们对于种植的精耕细作和精挑细选有了深刻的认识。

如今，年代速冻仅与嘉善蘑菇种植户就签约了3500平方米种植面积，年签约收购蘑菇500吨左右，签约率、履约率均为100%。2014年公司被认定为县农业订单A级“守合同、重信用”企业，2015年又被认定为“守合同、重信用”企业。

主动帮扶解企业燃眉之急

资金是否充足是企业发展的关键，年代速冻主营业务是农产品的加工，而农产品根据季节的变化而变化，因此他们必须在农产品上市时大量收购、储存，备足公司生产所需的原材料，这就造成企业资金流动较慢。去银行贷款又需要抵押，而且远不能满足企业的资金需求。

了解企业的特殊情况后，作为企业注册登记部门的嘉善县市场监管局提前介入，指导企业准备变更登记所需的材料、文件，发现企业在若干年前有股权质押登记未注销，立刻告知其先行办理注销手续，在注销登记时由于材料有缺陷，一时办理不了，嘉善县市场监管局又及时跟股权质押登记窗口沟通、协调，为年代速冻能一次性办结公司股东及增加注册资本的变更登记做好准备，减少企业来回奔波的时间。

2015年，嘉善县市场监管局姚庄分局在深入走访小微企业时了解到，年代速冻在生产许可证到期是否可以换证的问题上碰到麻烦。根据相关规定，速冻果蔬属于初级农产品，不属于食品生产许可的范畴，无需申领许可证，这就导致从事农副产品贮藏、保鲜、速冻加工、冷藏的年代速冻生产许可证延期手续无法办理，给企业生产、流通、融资等各个环节都造成了影响，公司面临着重大危机。

得知这一情况，嘉善县市场监管局姚庄分局多次与上级部门对接、协调，市、县局领导对此问题高度重视，亲自到企业查看产品实际生产情况，并帮忙解了企业的燃眉之急。2016年4月，年代速冻领到许可证，特意给该局送去了“扎根基层建和谐、贴心服务助发展”的锦旗，表示感谢之意。